William Zonfa
Ambasciatore dello Zafferano delll’Aquila DOP
Nel Novembre 2014 William Zonfa è stato Insignito, in occasione della prima edizione de”Le Vie dello Zafferano. Raccogli, conosci e degusta”, AMBASCIATORE DELLO ZAFFERANO DELL’AQUILA DOP NEL MONDO.
Il giovane chef stellato interpreta con assoluta dedizione questo incarico impreziosendo con la preziosa spezia le sue ricette e portandola con se nei numerosi tour nazionali ed esteri.
L’autore della cucina della Magione Papale, ha conquistato la sua STELLA MICHELIN nel 2012 e con onore e caparbietà onora questo importante titolo.
È stato premiato, unico nella Provincia dell’Aquila, come CUCINA D’AUTORE 2015 dal Touring Club Italia, e riconosciuto CHEF DELL’ANNO 2013 per il Gambero Rosso ed è stato vincitore di THE GREAT CHEF TV Master Chef in Cina.
