L’intelligenza artificiale artificiale per favorire la produzione dello Zafferano

Da Il Centro

SAN PIO DELLE CAMERE.  Blockchain, Sensori IoT e Intelligenza artificiale (IA) favoriranno l’ottimizzazione dei processi produttivi e la valorizzazione delle risorse locali, a partire dallo zafferano L’Aquila Dop. Un progetto innovativo che viene presentato in occasione dell’11/a edizione dell’iniziativa ‘Raccogli, Conosci e Degusta’ in programma domenica 27 ottobre a San Pio delle Camere (L’Aquila).

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