‘Match Chef, la sfida’: lo zafferano dell’Aquila torna nella sua città
Uno scrittore e quattro chef, tra immagini, narrazioni e degustazioni dell’oro rosso d’Abruzzo, lo zafferano.
‘Match Chef: la sfida’ animerà il Cortile Cappa Cappelli, lungo corso Vittorio Emanuele, a L’Aquila, martedì 23 agosto, a partire dalle 17:30. Il docente e scrittore Vincenzo Battistadialogherà, a sapor di zafferano, con Gianluca Carrozzi, chef del ristorante Casa de Torres Villa Dragonetti, Eugenio Masci, Ristorante Paneolio, Alessandro D’Andrea, Agriturismo Centuria, e Stefano Mazzetta, Osteria I due ladroni, sotto lo sguardo attento dello chef stellato William Zonfa, ambasciatore dell’oro rosso nel mondo.Una sfida a colpi di piatti a base di zafferano che …
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